Koffie!

Het is al twaalf uur en er lopen er hier buiten duidelijk rond die vandaag nog geen patat hebben geschild. Herfstzonnetje, gele blaadjes en uitgezakte koffiegenieters op terrasjes. De toeristen zijn nog het drukst in de weer. Gent is een luie stad.

Zelf om koffie geweest in de Mokabon: een halve kilo mysore (100% arabica) en een halve mokka (robusta), laten malen op stand 4 (hoe kleiner het nummer, hoe fijner; vrij grof dus). Mysore is de koffie die ze zelf schenken. Als ik de zakjes niet door elkaar haal, weet ik de volgende keer perfect welke koffie ik het liefst lust.

www.mokabon.be

Wouter

Foto van Stevenn, http://www.flickr.com/photos/stevenn